Etwas Ablenkung für Zwischendurch
Patina im Espressokocher
Die letzten Tage gab es etwas zu tun, daher blieb fĂŒrâs Blog kaum Zeit. Nun gehtâs weiter.
Deutschland als eine Kaffeenation vertilgt das GetrĂ€nk in vielen Variationen. Auch die Zubereitung erfolgt nicht immer gleich. Derzeit verwende ich eine 4-Tassen Caffettiera von Bialetti. Ăbrigens entwickelte Alfonso Bialetti 1933 die erste Steigrohmaschine unter dem Namen Moka Express, wenn man Wikipedia glauben darf. Wie ihr merkt, so ganz klar ist die Bezeichnung nicht definiert. Ich bleibe einfach beim Espressokocher, der umgangssprachlichen Version.
Nach der Zubereitung entsteht ja viel Dreck, die Maschine muss sauber gemacht werden. Das einzige was man nicht sauber macht, ist der AuffangbehĂ€lter mit der dĂŒnnen Kaffeeschicht (auch Patina genannt). Oder doch? Da streiten sich die Gelehrten. Manche sagen, es wĂ€re sinnvoll diese ebenfalls zu sĂ€ubern aufgrund der Bakterien bzw. der Geschmack hĂ€ngt davon eh‘ nicht ab. Andere schwören auf den Geschmack. Die Patina ist dann quasi das i-TĂŒpfelchen. Ich mache es einfach wie die Italiener und lasse die Patina im Kocher. Da kann man quasi gegen die Freisetzung des Aluminiums Gegenargumente schaffen. Die Patina schĂŒtzt uns gegen Alzheimer đ
[Kurzfilm] Little Man â the way girls are
Ein durchaus sehenswerter Kurzfilm mit SpaĂfaktor! Ich denke, die Ăberschrift sagt alles đ
10 Min lang mit engl. Untertiteln
http://www.snotr.com/video/2734
[via]
Spreequell kümmert sich
Vor einigen Wochen hatte ich Spreequell angeschrieben, weil ich auf der Suche nach dem Wasser in Glasflaschen war. In den nahgelegenen EinkaufslĂ€den, darunter Kaisers und GetrĂ€nke Hoffmann waren die meisten WĂ€sser in PET-Flaschen. Mag der Vorteil des Gewichts ĂŒberwiegen, der Nachteil des teilweise schlechteren Geschmacks und den oft diskutierten erhöhten Schadstoffen ist bedenklich.
Die Antwort von Spreequell fiel so aus:
vielen Dank fĂŒr Ihre Anfrage und das damit verbundene Interesse an unseren Produkten.
Unser Spreequell Mineralwasser Classic und Medium Glas gibt es im 12 x 0,75l Kasten. Da die PET-Flaschen aber den Markt gröĂtenteils erobert haben, ist unser Mineralwasser in Glas nicht mehr ĂŒberall erhĂ€ltlich.
U. a. bieten aber Kaiser’s und GetrĂ€nke Hoffmann dieses noch an. Sie schreiben, dass Sie es bei GetrĂ€nke Hoffmann nicht bekommen haben. Es kann durchaus sein, dass der Markt es nicht vorrĂ€tig hat, da die Nachfrage nach Glasflaschen vielleicht nicht groĂ ist. Sprechen Sie bitte einfach die Mitarbeiter an, diese werden Ihnen den Artikel gern bestellen. Gleiches gilt fĂŒr Kaiser’s.
Wir hoffen, dass wir Ihnen helfen konnten. Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie nicht diese zu stellen.
Etwas schneller hatte ich mit einer Antwort gerechnet, aber besser spÀter als nie.
Nebenbei ein Video von Evian, haben auch nut PETâs, machen dafĂŒr bessere Werbung đ